Как приготовить холодную лапшу на щелочной воде
В жаркий летний день тарелка освежающей холодной лапши всегда разожжет аппетит. Щелочная вода стала предпочтительным материалом для приготовления холодной лапши из-за ее уникального вкуса и прочности. В этой статье подробно рассказывается, как приготовить холодную лапшу на щелочной воде, а также прикрепляются горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы дать вам больше вдохновения.
1. Как приготовить щелочную холодную лапшу
1.Подготовить материалы
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| Щелочная поверхность воды | 200г |
| Огурец | 1 палка |
| морковь | половина корня |
| ростки фасоли маш | 100г |
| тахини | 2 столовые ложки |
| легкий соевый соус | 1 столовая ложка |
| бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
| масло чили | Соответствующая сумма |
| измельченный чеснок | 1 чайная ложка |
| кориандр | Немного |
2.Этапы производства
| шаги | Операция |
|---|---|
| 1 | Поместите щелочную воду в кипящую воду и кипятите 3-5 минут, выньте ее и промойте холодной водой, слейте воду и отставьте в сторону. |
| 2 | Огурцы и морковь нарежьте соломкой, ростки маша бланшируйте и осушите. |
| 3 | Смешайте кунжутную пасту, легкий соевый соус, бальзамический уксус, масло чили и измельченный чеснок в соус. |
| 4 | Смешать лапшу с овощами, полить соусом и посыпать кинзой. |
2. Горячие темы в Интернете за последние 10 дней.
Ниже приведены темы, которые горячо обсуждались в Интернете за последние 10 дней:
| Рейтинг | тема | индекс тепла |
|---|---|---|
| 1 | Рекомендуемая еда, чтобы охладиться летом | 98,5 |
| 2 | Тенденции здорового низкокалорийного питания | 95,2 |
| 3 | Советы по приготовлению холодной лапши в домашних условиях | 92,7 |
| 4 | Пищевая ценность щелочной воды | 88,3 |
| 5 | Делимся рецептами Куайшоу | 85,6 |
3. Пищевая ценность щелочной воды.
Щелочная вода не только имеет неповторимый вкус, но и богата разнообразными питательными веществами:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| углеводы | 75г |
| белок | 10 грамм |
| пищевые волокна | 2 грамма |
| Кальций | 30 мг |
| железо | 2 мг |
4. Креативные сочетания холодной лапши
Помимо традиционной холодной лапши с кунжутным соусом, вы также можете попробовать следующие креативные комбинации:
| Вкус | Рекомендуемые ингредиенты |
|---|---|
| Горячий и кислый вкус | Кимчи, пряное пшено, лимонный сок |
| Тайский стиль | рыбный соус, лайм, рубленый арахис |
| Японский вкус | Васаби, измельченные водоросли, хлопья скумбрии |
| Западный стиль | Оливковое масло, бальзамический уксус, помидоры черри. |
5. Советы
1. При кипячении щелочной воды добавьте в воду немного соли, чтобы лапша стала более жесткой.
2. После замачивания в холодной воде лапшу необходимо тщательно слить, в противном случае это повлияет на адсорбцию соуса.
3. Соус можно регулировать по своему вкусу. Если любите сладость, добавьте немного сахара.
4. Овощи можно менять по сезонам. Например, летом можно добавить тертую горькую дыню, чтобы избавиться от жары и облегчить летнюю жару.
Чашка освежающей холодной лапши с щелочной водой не только удовлетворяет вкусовые рецепторы, но и привносит в лето немного прохлады. Я надеюсь, что эта статья даст вам практические методы и вдохновение, и желаю вам приятного приготовления пищи!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
